Sensibili alla tematica ambientale Carnero dispone di un impianto fotovoltaico da 20kw, permettendo così il risparmio di anidride carbonica emessa e circa 4 tonnellate di petrolio in meno consumato in un anno.
Carnero inoltre ha organizzato nel corso degli anni una scrupolosa e attenta raccolta differenziata dei diversi imballaggi:
